Um alimento básico em churrascos e porta-malas em toda a Europa são os cachorros-quentes. Com as várias coberturas e sabores disponíveis hoje em dia, não é de se admirar que sejam tão populares. Então, o que fazer com aquele cachorrinho fofo embaixo da mesa implorando por seu cachorro-quente cuidadosamente elaborado? Certamente, apenas uma mordidela não faria mal? No entanto, não seja tão arrogante ao compartilhar seu prato. Os cachorros-quentes não são tão seguros para o seu cachorro como você pode inicialmente acreditar.
Historicamente, os cachorros-quentes eram feitos com cortes "menos desejáveis" de carne moídos e enfiados no invólucro da salsicha. As variedades mais baratas tendem a ser mais altamente processadas, com mais conservantes, e a maioria dos cachorros-quentes e salsichas, independentemente do preço, tendem a ter mais gordura do que outras proteínas da carne. Com todos os conservantes e gorduras, já está começando a soar como uma opção não muito saudável em uma festa como essa.
Os perigos dos cachorros-quentes para o seu cachorro
Alimentos humanos gordurosos podem causar pancreatite aguda em cães, uma doença gastrointestinal dolorosa em que seu cão pode ter vômitos, falta de apetite e letargia. Alguns cães podem ter um sistema gastrointestinal mais sensível do que outros e, portanto, podem ser mais sensíveis a essas altas concentrações de gordura, mas mesmo os cães com os estômagos mais fortes podem ter pancreatite por comer um cachorro-quente.
Os conservantes em cachorros-quentes também representam um problema de saúde. No passado, o nitrito de sódio era adicionado como conservante a vários produtos de carne e peixe. Ajuda a prevenir o crescimento do botulismo, além de dar aos alimentos uma cor rosada que pode torná-los mais apetitosos. O nitrito de sódio nos cachorros-quentes não é apenas uma preocupação com a sua saúde. Eles podem causar câncer e outros problemas médicos em seu cão também. Alguns fabricantes de cachorro-quente podem ter cachorros-quentes "sem nitrito" que usem pó de aipo em vez de nitrito de sódio. Infelizmente, o nitrato de sódio no pó de aipo, que é diferente do nitrito de sódio e a razão para a substituição do ingrediente, pode ser facilmente convertido em nitrito de sódio no corpo. Portanto, uma empresa que usa pó de aipo para fazer cachorros-quentes sem nitrito "mais saudável" não são tudo o que o fabricante quer que você acredite.
Os cachorros-quentes sofisticados são melhores?
E daí se você ficar com os cachorros-quentes artesanais? Certamente, salsichas sem nitrito e com baixo teor de gordura são boas para o seu filhote? Não tão rápido. Normalmente, esses cachorros-quentes especiais vêm em vários sabores saborosos que são deliciosos para nós, mas não mais seguros do que um cachorro-quente mais barato. Os fabricantes podem usar vários temperos em suas receitas que, por si só, representam um risco para a saúde do seu cão. O alho e a cebola, algo bastante comum na culinária saborosa e nos cachorros-quentes e salsichas, são tóxicos para os cães. Se o seu cão ficasse com a boca em algo cozido com qualquer um desses ingredientes, ele poderia começar a mostrar sinais de anemia.
Acredite ou não, o maior perigo para a saúde que os cachorros-quentes representam não é o alto teor de gordura ou mesmo as especiarias tóxicas. Na verdade, é o seu teor de sal. Cachorro-quente é incrivelmente salgado! O cachorro-quente médio tem 500 mg de sódio sozinho! De acordo com o National Resource Council, uma divisão da National Academy of Sciences, um cão de 33 lb (15 kg) requer apenas 200 mg de sódio por dia. Portanto, mesmo que aquele cachorro de 33 libras recebesse apenas metade de um cachorro-quente, eles já teriam esgotado o sódio diário do dia. Lembre-se de que os cães já têm sódio na comida. Assim como acontece com as pessoas, a ingestão prolongada e excessiva de sódio pode resultar em desidratação e pressão alta em seu cão.
Alternativas mais saudáveis
Se você realmente deseja tratar seu filhote durante um churrasco no quintal ou uma festa de outono, fique longe dos cachorros-quentes. Em vez disso, prefira carne ou frango simples e sem tempero. Mesmo que seu cachorro possa realmente querer aquele cachorro-quente, se eles soubessem do que você o está protegendo, eles agradeceriam por cuidar deles.
