Você sabia que cães podem sofrer de doença celíaca? Curiosamente, é o Setter Irlandês que foi identificado como uma raça em risco de desenvolver a doença celíaca. E os cães podem sofrer dos distintos sintomas autoimunes da doença celíaca, incluindo perda de peso, distúrbios gastrointestinais, doenças na pele e na pelagem, fraqueza e falta de crescimento.
Você deve ter notado que a indústria de rações para cães oferece cada vez mais produtos "sem grãos". Isso ocorre porque os veterinários e donos de animais de estimação estão descobrindo que certas raças de cães prosperam com dietas que eliminam grãos - incluindo grãos que contêm glúten como trigo, cevada, centeio e aveia contaminada cruzada e até mesmo grãos que não contêm glúten, como milho, soja e até arroz.
Se o seu veterinário recomendou uma dieta "sem grãos" para o seu cão, pode ser uma curva de aprendizado confusa. Existem muitos alimentos para cães sem grãos disponíveis hoje e a boa notícia é que você pode preparar guloseimas para cães facilmente para o seu melhor amigo sem grãos. O benefício de fazer petiscos caseiros sem grãos / sem glúten para cães é que você pode usar ingredientes nutritivos e de alta qualidade de grau humano. Você pode até presentear seus familiares de quatro patas com biscoitos orgânicos para cães sem quebrar o banco.
Nossas guloseimas caseiras sem glúten / grãos são feitas com trigo sarraceno nutritivo, uma fonte rica em proteínas, antioxidantes, minerais e fibras. A farinha de linhaça é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 essenciais à base de plantas, purê de abóbora, ovos e caldo de galinha. Bom para as pessoas e bom para os pes!
O que você vai precisar
Equipamentos / ferramentas
- 2 assadeiras grandes
- Papel pergaminho
- Tigela grande
- Misturador elétrico ou de mesa
- Colher de sorvete (opcional)
Materiais
- 2 xícaras de farinha de trigo sarraceno
- 0,5 xícara de sementes de linho moídas (farinha de linho)
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de purê de abóbora em lata
- 0,25 xícara de caldo de frango ou bovino
Instruções
Pré-aqueça o forno a 177°C.
Forre duas assadeiras grandes de beiradas baixas com papel manteiga ou esteiras de silicone
Coloque a farinha de trigo sarraceno e a farinha de linho moída em uma tigela grande. Adicione purê de abóbora, ovos e caldo de frango ou carne. Use uma batedeira ou batedeira e bata em alta até obter uma mistura homogênea e bem espessa.
Para uma preparação fácil, use uma colher com mola equivalente a 1 colher de sopa (como uma colher de sorvete) para colocar montículos arredondados da mistura nas assadeiras preparadas. Use um garfo para pressionar os montes, assim como faz biscoitos clássicos de manteiga de amendoim. Mergulhe o garfo na água com frequência para evitar que grudem e pressione os montes até que tenham cerca de 0,60 cm de espessura.
Gorjeta
Para pequenos animais de estimação, use uma colher de chá em vez de uma colher de sopa para soltar montes de massa em bandejas de cozimento.
Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos. Remova as bandejas e vire as guloseimas para cães de cabeça para baixo. Volte ao forno e leve ao forno por mais 20 minutos. Quando terminados, os cookies devem ser duros ao toque. Deixe esfriar completamente em uma grade de resfriamento.
Depois de esfriar completamente, coloque os biscoitos para cães em um recipiente hermético. Se os cookies não esfriarem completamente quando armazenados, podem ficar empapados. Se isso acontecer, leve a crocante no forno pré-aquecido por cerca de 8 minutos OU guarde em uma pequena lancheira de papel em vez de em plástico.
Dependendo da frequência com que você dá guloseimas a seu cão, embrulhe e congele bem parte do lote, descongele e use conforme necessário.
