A canela pode ter muitos benefícios na dieta de uma pessoa. É um poderoso antioxidante, um antiinflamatório, pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina em diabéticos que podem ser resistentes à insulina, pode ajudar com doenças neurodegenerativas e muito mais! É um alimento básico comum presente em despensas por toda a Europa, mas é seguro para seu cão consumir?
A resposta curta é sim. A canela é um tempero relativamente seguro para os cães consumirem. Como será mencionado mais tarde, no entanto, os benefícios que podem ser alardeados em outro lugar não são totalmente compreendidos no contexto dos caninos, e alimentar seu cão com canela não vem sem algum nível de cuidado e discrição.
Que tipos de canela são seguros para cães?
A canela é um tipo de especiaria que é um alimento básico na maioria das cozinhas europeias. Pode ser usado tanto em sobremesas doces e pratos de café da manhã quanto em pratos salgados. A canela é derivada da casca da árvore Cinnamomum.
Existem dois tipos diferentes de canela comumente encontrados nos mercados de todo o mundo. Existe a canela do Ceilão, também chamada de canela 'verdadeira' ou canela 'chinesa', e a canela Cássia.
A canela cássia vem especificamente da árvore C. cassia, encontrada em toda a China, enquanto a canela do Ceilão vem da árvore C. verum, encontrada no Sri Lanka. A canela da cássia tem uma cor marrom-avermelhada escura, com bastões mais grossos e uma textura mais áspera do que a canela do Ceilão. Também é mais barato do que a canela do Ceilão e o tipo mais comumente consumido em todo o mundo, inclusive na Europa. A menos que você esteja comprando em um mercado de especiarias de alta qualidade, os paus de canela e a canela em pó em sua despensa e na mercearia local são, sem dúvida, canela cássia.
Benefícios potenciais para a saúde
Acredita-se que a canela tenha muitos benefícios à saúde. A canela é uma boa fonte de antioxidantes com benefícios antiinflamatórios.
Está sendo estudado por seus efeitos potenciais na prevenção de Alzheimer, evitando o acúmulo de proteína tau no cérebro. A canela também pode reduzir os níveis de açúcar no sangue circulante, bem como aumentar a sensibilidade de uma pessoa à insulina, sendo que ambos podem ser terapêuticos para diabéticos. Existem até pesquisas sobre as propriedades antibacterianas e antifúngicas da canela!
Com todas essas descobertas empolgantes na medicina humana, é lógico que donos de cães bem-intencionados desejem dar canela a seus cães na esperança de ver os mesmos resultados. Nossa compreensão dos usos da canela na medicina humana integrativa ainda é relativamente nova, porém, e não há muitas pesquisas sobre se essas aplicações na medicina humana se traduzem em nossos companheiros caninos também.
Potenciais problemas de saúde
Deve-se notar que a cumarina, um composto de ocorrência natural encontrado nas plantas, pode ser isolada tanto na canela-de-cássia quanto na canela do Ceilão. Tem um odor perfumado e doce e é frequentemente adicionado a fragrâncias e cosméticos, mas também é usado como um precursor de medicamentos anticoagulantes, como varfarina e Coumadin.
Aviso
A ingestão de quantidades excessivas de cumarina pode ser tóxica para o fígado e os rins nas pessoas. Existem pesquisas que mostram os limites máximos de uma dose diária na dieta alimentar de uma pessoa. Infelizmente, não há informações sobre a quantidade diária de cumarina que pode causar toxicidade hepática ou renal em cães. A canela da cássia é uma fonte mais concentrada de cumarina do que a canela do Ceilão, tendo cerca de 1 por cento de cumarina, enquanto a canela do Ceilão tem apenas 0,004 por cento. Portanto, embora ambas as variedades tenham concentrações relativamente pequenas de cumarina, a canela do Ceilão é muito mais segura em relação ao potencial de toxicidade da cumarina.
Embora a canela seja um alimento tecnicamente seguro para os cães ingerirem, não deixa de ser preocupante e os usos e benefícios de adicionar canela à dieta diária do seu cão ainda não são totalmente conhecidos. Se você deseja incorporar canela na dieta do seu cão, consulte o seu veterinário antes de adicioná-la à comida do seu cão e antes de encher o difusor de óleo essencial com óleo de canela.
